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标签:β折叠结构特点为:①肽链延伸,肽平面之间折叠成锯齿状(分);②若干肽段的β折叠结构通过氢键连接形成顺向平行或反向平行排列(分);③R基团分布于片层的上、下(分),④链间氢键维系(分)
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中国大学mooc慕课 生物化学与分子生物学(桂林医学院) 答案满分完整版章节测试
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