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标签:毕渥准数是表示导温系数和导热系数关系的、某食品罐头在蒸汽中加热杀菌,蒸汽温度℃,罐头初温℃,罐形为圆柱形罐头,半径px,高.px,如罐头是单独放置,试求加热min后罐头中心的温度
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中国大学mooc慕课 食品工程原理(江苏大学) 答案满分完整版章节测试
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