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标签:错误、通过定义三传物理量、三传运动系数和三传系数,用三传量宏观通量等于三传量浓差除以阻力强度/KT进行表达,即可以理解三传的高度统一,从而可以系统化和简化理解食品工程原理,应对其繁、难、杂的特点
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中国大学mooc慕课 食品工程原理(江苏大学) 答案满分完整版章节测试
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中国大学mooc慕课 食品工程原理(江苏大学)1460565442 答案满分完整版章节测试
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